Biblioteca Sede Almagro
A partir de esta página puede:
| Volver a la pantalla de inicio con las últimas noticias... |
Información de la indexación
614.73 Documentos en la biblioteca con la clasificación 614.31
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasControl e higiene de los alimentos / Larrañaga, Idelfono Juan
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 19110 614.31 LARc Estantería Abierta ORT1 Ciencias Aplicadas En préstamo hasta 06/07/3018 19111 614.31 LARc Estantería Abierta ORT1 Ciencias Aplicadas Disponible
Título : El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: ICMSF, Autor ; Ducar Maluenda, Pedro, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 332 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0716-8 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Ciencias de la SaludEtiquetas: TERCIARIO SALUD QUIMICA CONTROL DE ALIMENTOS VERDURAS CARNES PRODUCTOS LACTEOS HIGIENES PESCADOS COMERCIALIZACION CEREALES INDUSTRIA ALIMENTARIA EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc. El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos [texto impreso] / ICMSF, Autor ; Ducar Maluenda, Pedro, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - 332 p.
ISBN : 978-84-200-0716-8
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Ciencias de la SaludEtiquetas: TERCIARIO SALUD QUIMICA CONTROL DE ALIMENTOS VERDURAS CARNES PRODUCTOS LACTEOS HIGIENES PESCADOS COMERCIALIZACION CEREALES INDUSTRIA ALIMENTARIA EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16177 614.31 ICMs Estantería Abierta ORT1 Ciencias Aplicadas Disponible
Título : Procesos de conservación de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Casp, A, Autor ; Abril, J, Autor Editorial: Madrid : Mundi-Prensa Fecha de publicación: 1999 Colección: Tecnología de Alimentos Número de páginas: 496 p. Il.: il., fot., diag ISBN/ISSN/DL: 978-84-89922-23-5 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Ciencias de la SaludEtiquetas: TERCIARIO SALUD ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD FERMENTACION TECNICAS DE EVALUACION PASTEURIZACION PRODUCTOS LACTEOS ESTERILIZACION ENVASADO EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc. Procesos de conservación de alimentos [texto impreso] / Casp, A, Autor ; Abril, J, Autor . - Madrid : Mundi-Prensa, 1999 . - 496 p. : il., fot., diag. - (Tecnología de Alimentos) .
ISBN : 978-84-89922-23-5
Idioma : Español
Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Ciencias de la SaludEtiquetas: TERCIARIO SALUD ALIMENTOS CONSERVACION DE ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD FERMENTACION TECNICAS DE EVALUACION PASTEURIZACION PRODUCTOS LACTEOS ESTERILIZACION ENVASADO EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc. Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 16160 614.31 CASp Estantería Abierta ORT1 Ciencias Aplicadas Disponible
