El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos / ICMSF

Público ISBD Título : El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: ICMSF, Autor ; Ducar Maluenda, Pedro, Traductor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 332 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0716-8 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Ciencias de la Salud Etiquetas: TERCIARIO  SALUD  QUIMICA  CONTROL DE ALIMENTOS  VERDURAS  CARNES  PRODUCTOS LACTEOS  HIGIENES  PESCADOS  COMERCIALIZACION  CEREALES  INDUSTRIA ALIMENTARIA  EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc. El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos [texto impreso] / ICMSF, Autor ; Ducar Maluenda, Pedro, Traductor . - Zaragoza : Acribia, 1988 . - 332 p. ISBN : 978-84-200-0716-8 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Ciencias de la Salud Etiquetas: TERCIARIO  SALUD  QUIMICA  CONTROL DE ALIMENTOS  VERDURAS  CARNES  PRODUCTOS LACTEOS  HIGIENES  PESCADOS  COMERCIALIZACION  CEREALES  INDUSTRIA ALIMENTARIA  EDUCACION PARA LA SALUD Clasificación: 614.31 Control de alimentos. Inspección de tiendas , mercados, etc.

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16177	614.31 ICMs	Estantería Abierta	ORT1	Ciencias Aplicadas	Disponible

Microorganismos de los alimentos / ICMSF

Público ISBD Título : Microorganismos de los alimentos : características de los patógenos microbianos Tipo de documento: texto impreso Autores: ICMSF, Autor Editorial: Zaragoza : Acribia Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: vi, 606 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0854-7 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Naturales Etiquetas: MICROBIOLOGIA  MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA  PATOGENOS MICROBIANOS  AEROMONAS  BACILLUS CEREUS  BRUCELLA  CAMPYLOBACTER  CLOSTRIDIUM BOTULINUM  CLOSTRIDIUM PERFRINGENS  ESCHERICHIA COLI  LISTERIA MONOCYTOGENES  PARASITOS  ANISAKIDAE  TAENIA  TRICHINELLA SPIRALIS  PLESIOMONAS  PSEUDOMONAS COCOVENENANS  SALMONELAS  TOXINAS MARINAS  SHIGELLA  STAPHYLOCOCCUS AUREUS  STREPTOCOCCUS  HONGOS TOXIGENICOS  ASPERGILLUS  FUSARIUM  PENICILLIUM  VIBRIO CHOLERAE  VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS  VIBRIO VULNIFICUS  VIRUS  YERSINIA ENTEROCOLITICA Clasificación: 579 Microbiología Nota de contenido: Apéndices: - Apéndice I: Objetivos y logros de la ICMSF. - Apéndice II: Componentes de la ICSMF. - Apéndice III: Contribuyentes al fondo de mantenimiento de la ICMSF. - Apéndice IV: Publicaciones de la ICMSF. Microorganismos de los alimentos : características de los patógenos microbianos [texto impreso] / ICMSF, Autor . - Zaragoza : Acribia, 1998 . - vi, 606 p. ISBN : 978-84-200-0854-7 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Naturales Etiquetas: MICROBIOLOGIA  MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA  PATOGENOS MICROBIANOS  AEROMONAS  BACILLUS CEREUS  BRUCELLA  CAMPYLOBACTER  CLOSTRIDIUM BOTULINUM  CLOSTRIDIUM PERFRINGENS  ESCHERICHIA COLI  LISTERIA MONOCYTOGENES  PARASITOS  ANISAKIDAE  TAENIA  TRICHINELLA SPIRALIS  PLESIOMONAS  PSEUDOMONAS COCOVENENANS  SALMONELAS  TOXINAS MARINAS  SHIGELLA  STAPHYLOCOCCUS AUREUS  STREPTOCOCCUS  HONGOS TOXIGENICOS  ASPERGILLUS  FUSARIUM  PENICILLIUM  VIBRIO CHOLERAE  VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS  VIBRIO VULNIFICUS  VIRUS  YERSINIA ENTEROCOLITICA Clasificación: 579 Microbiología Nota de contenido: Apéndices: - Apéndice I: Objetivos y logros de la ICMSF. - Apéndice II: Componentes de la ICSMF. - Apéndice III: Contribuyentes al fondo de mantenimiento de la ICMSF. - Apéndice IV: Publicaciones de la ICMSF.

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16161	579 ICMm	Estantería Abierta	ORT1	Ciencias Naturales	Disponible
16162	579 ICMm	Estantería Abierta	ORT1	Ciencias Naturales	Disponible

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