Microbiología alimentaria / Pascual Anderson, María del Rosario

Público ISBD Título : Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascual Anderson, María del Rosario, Autor ; Calderon y Pascual, Vicente, Autor Editorial: Madrid : Diaz de Santos Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 442 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-424-9 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Ciencias de la Salud Etiquetas: MICROBIOLOGIA  MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA  ALIMENTOS  MUESTREO  MICROORGANISMOS  INVESTIGACION  COLIFORMES  ESCHERICHIA COLI  ENTEROBACTERIACEAE  SALMONELLA  SHIGELLA  CLOSTRIDIUM  STAPHYLOCOCCUS AUREUS  BACILLUS CEREUS  CLOSTRIDIUM PERFRINGENS  MICROORGANISMOS PSICROTROFICOS  ESTREPTOCOCOS FECALES  VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS  HONGOS  TOXINAS BOTULINICAS  AEROMONAS HYDROPHYLA  PLESIOMONAS SHIGELLOIDES  LISTERIA MONOCYTOGENES  RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS  CARNES  AVES  CAZA  PESCADO  MARISCOS  HUEVOS  LECHE  GRASAS COMESTIBLES  CEREALES  LEGUMINOSAS  TUBERCULOS  HARINAS  HORTALIZAS  VERDURAS  FRUTAS  EDULCORANTES  CONDIMENTOS  ESPECIAS  ALIMENTOS ESTIMULANTES  CONSERVAS  PLATOS PREPARADOS  AGUA  HIELO  HELADO  BEBIDAS NO ALCOHOLICAS Clasificación: 579.67 Microbiología Alimentaria Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas [texto impreso] / Pascual Anderson, María del Rosario, Autor ; Calderon y Pascual, Vicente, Autor . - Madrid : Diaz de Santos, 2000 . - 442 p. ISBN : 978-84-7978-424-9 Idioma : Español Clasificación: Ciencias Aplicadas. Tecnología. Ciencias de la Salud Etiquetas: MICROBIOLOGIA  MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA  ALIMENTOS  MUESTREO  MICROORGANISMOS  INVESTIGACION  COLIFORMES  ESCHERICHIA COLI  ENTEROBACTERIACEAE  SALMONELLA  SHIGELLA  CLOSTRIDIUM  STAPHYLOCOCCUS AUREUS  BACILLUS CEREUS  CLOSTRIDIUM PERFRINGENS  MICROORGANISMOS PSICROTROFICOS  ESTREPTOCOCOS FECALES  VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS  HONGOS  TOXINAS BOTULINICAS  AEROMONAS HYDROPHYLA  PLESIOMONAS SHIGELLOIDES  LISTERIA MONOCYTOGENES  RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS  CARNES  AVES  CAZA  PESCADO  MARISCOS  HUEVOS  LECHE  GRASAS COMESTIBLES  CEREALES  LEGUMINOSAS  TUBERCULOS  HARINAS  HORTALIZAS  VERDURAS  FRUTAS  EDULCORANTES  CONDIMENTOS  ESPECIAS  ALIMENTOS ESTIMULANTES  CONSERVAS  PLATOS PREPARADOS  AGUA  HIELO  HELADO  BEBIDAS NO ALCOHOLICAS Clasificación: 579.67 Microbiología Alimentaria

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
16173	579.67 PASm	Estantería Abierta	ORT1	Ciencias Aplicadas	Disponible

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