Título :	Historia natural y moral de los alimentos : las conservas, los congelados y la dietética
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Toussaint-Samat, Maguelonne, Autor
Editorial:	Madrid : Alianza
Fecha de publicación:	1992
Colección:	El libro de Bolsillo num. 1559
Número de páginas:	122 p., v.9
ISBN/ISSN/DL:	978-84-206-0559-3
Idioma :	Español
Clasificación:	Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Etiquetas:	ALIMENTOS  CONSERVAS  CONGELADOS  CALIDAD  CALOR  FRIO  DIETETICA  VITAMINAS
Clasificación:	664 Producción y conservación de alimentos sólidos
Nota de contenido:	Anexo: Cronología del progreso alimentario

Historia natural y moral de los alimentos : las conservas, los congelados y la dietética [texto impreso] / Toussaint-Samat, Maguelonne, Autor . - Madrid : Alianza, 1992 . - 122 p., v.9. - (El libro de Bolsillo; 1559) .
ISBN : 978-84-206-0559-3
Idioma : Español

Clasificación:	Ciencias Aplicadas. Tecnología.
Etiquetas:	ALIMENTOS  CONSERVAS  CONGELADOS  CALIDAD  CALOR  FRIO  DIETETICA  VITAMINAS
Clasificación:	664 Producción y conservación de alimentos sólidos
Nota de contenido:	Anexo: Cronología del progreso alimentario